みょうが

　数年前まで苦手だった　みょうが。
友人に、「しばちゃん（旧姓）むっちゃ好きそうやけど、意外やねぇ〜〜。」
と言われていた。自分でも、好きそうなのになぁ〜〜と思っていた。

　で、やっぱり、数年前、あらっ！！美味しい〜！！と思えるようになり、
今は庭にも植えている。

　一番のお気に入りは甘酢漬け。
　

　甘さ控えめで、トウガラシでちょっぴりピりっとさせて
冷たく冷やしておくと、夏には最高です。